Vegetariskt på grillen

Att grilla som vegetarian måste inte vara trist och enformigt. Bara för att du inte äter kött betyder inte det att du automatiskt avskriver dig från allt vad variation innebär.

  • Qournfiléer är ett väldigt bra alternativ. Marinera dem med valfri grillolja, eller varför inte med sweet chilisås? På så sätt kan samma maträtt smaka olika varje gång.
  • Ett annat förslag är att fylla qournfiléerna med soltorkade tomater och parmesanost. Osten smälter på grillen och jag kan garantera att det är riktigt gott.
  • Grönsaker går också utmärkt att grilla. Variera med majskolvar, aubergine, paprika, svamp, tomat, zuccini. Bara fantasin sätter stopp för vad du kan lägga på grillen.
  • Eller så kan du kombinera ovanstående alternativ och göra ett fint grillspett. Det finns även vegetariska cocktailkorvar att fylla ut spettet med.
Håll utkik efter fler vegetariska grillförslag. Jag kommer uppdatera hela sommaren, och då också med bilder.

RSS 2.0